第110章 大牛做饭有一手

比试当天。

婉味楼一楼大厅被清空了。中间摆了两排灶台，左边是大牛的，右边是金满楼新主厨的。

评委席上坐了五个人。县城美食协会的三个老头，加上两个本地餐饮老板。

围观的人把门口堵得水泄不通。

大牛到场的时候，对面那个新主厨已经站在灶台后面了。

三十来岁，瘦高个，剃了个板寸，围裙系得一丝不苟。胸前别着一排刀具。

苟大壮站在他身后，抱着胳膊，脸上写着“稳赢”两个字。

看见大牛穿着那件洗得发白的背心进来，苟大壮“嗤”了一声。

“就这？一个傻子？”

板寸厨师也看了大牛一眼，没说话。但嘴角带着一丝不屑。

大牛歪着脑袋，嘴角挂着口水，走到自己的灶台前面。

周婉儿站在旁边，紧张得手指头攥着衣角。

“大牛，你……有把握吗？”

“有。”

“真的？”

大牛从怀里掏出那个小瓶子，搁在灶台角落。

“真的。”

美食协会的老会长敲了敲桌子。“两位就位了。规则很简单，各做五道菜。主题不限，食材自备。评委打分，五道菜总分高者胜。”

“开始！”

板寸厨师率先动手。刀功利索，切菜的声音“哒哒”像机关枪。

围观的人发出一阵喝彩。

“这刀工！专业的就是不一样！”

大牛不紧不慢。

他从带来的竹筐里拿出食材。三根极品黄瓜、一把山野菜、两块五花肉、一尾鲜鱼、半斤面粉。

第一道菜。

大牛把灵泉水倒了两滴进锅底油里。

油温一上来，那股清气弥散开。

整个大厅的人同时吸了吸鼻子。

“什么味儿？好香！”

大牛把黄瓜片下锅。

“刺啦。”

锅气裹着灵泉的清香冲上去。在场所有人的喉结都动了一下。

板寸厨师手上的刀顿了一下。他侧头看了大牛一眼，眉头微皱。

十分钟后。

大牛的第一道菜出锅。翡翠黄瓜片。

碧绿通透，每一片厚薄均匀，摆盘如一朵盛开的莲花。

端到评委席上。

老会长夹了一片放进嘴里。

他的眼睛瞬间瞪大了。

筷子停在半空，整个人像被定住了。

五秒后，他缓缓把筷子放下来。

“这……这是黄瓜？”

旁边的评委也各尝了一片。

五个人的表情如出一辙。

震惊。

板寸厨师的第一道菜是松鼠鳜鱼。刀功精湛，造型漂亮。

评委尝了之后点了点头。“不错。”

但和刚才尝黄瓜时的表情比，天壤之别。

苟大壮的脸色开始变了。

第二道菜。第三道菜。第四道菜。

大牛每一道菜都滴了灵泉水。

山野菜清炒、红烧五花肉、清蒸鱼、手擀面。

每一道端上去，评委的反应都是一样的。

先愣住。然后闭眼。然后筷子放不下来。

到第五道手擀面的时候，老会长把一整碗面吃了个精光。

他放下碗，看着大牛的方向，表情复杂。

“老夫吃了四十年的饭。今天才知道什么叫人间至味。”

比试结束。

结果没有任何悬念。

五道菜，大牛全部满分。总分50分。

板寸厨师总分38分。

苟大壮的脸青得发紫。

周婉儿激动得眼眶都红了。她冲过来一把抓住大牛的胳膊。

“赢了！”

围观的人群炸了。

“那个傻子厨师赢了！”

“碾压！纯粹的碾压！”

苟大壮从后门溜了。

十万块的转账，当天下午就到了周婉儿的账上。

晚上。

婉味楼关了门。周婉儿在二楼办公室，把十万块的转账截图看了三遍。

“大牛。这十万……怎么分？”

大牛坐在沙发上，翘着二郎腿。

“六四。你六俺四。”

“你出的力，应该你六。”

“你出的场地、食材、人脉。你六。”

周婉儿看着他。

“李大牛。”

“嗯？”

“你这个人……”她把手机放下，走到沙发边坐下来。“明什么都懂，偏要装傻。”

大牛歪着脑袋。“俺就是傻。”

周婉儿凑近他。

“那今晚……续上？”

大牛看着她。

“来。”

门关上了。


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