第133章 栽好梧桐树 自有凤凰来(13)
一群着看于大喜煮鱼的小子们,见她尝完后久久没出声,急得疯狂吞口水:
“三伯/婶娘,怎么样?”
他们平时真不爱吃这种带刺的肉。
这一锅鱼,还不如旁边的那锅腊肉更得他们的心。
但,这个酸辣鱼汤的滋味实在是太有存在感了。
害得大家都想拿鱼汤泡一大盆苞谷饭。
还有那炸得焦黄的小白条!
刚刚来端鱼的杨崇山,给他们每人分了一条。
香得他们差点把连鱼带自己的舌头吞进肚子里。
原来。
不是鱼有刺不好吃。
是以前家里没富裕的油,就没找到做鱼的正确方法。
假如和三伯/婶娘刚刚那般,把鱼炸到酥脆,吃起来得有多方便!
别说本就处于最馋嘴年龄这帮小子们,杨家洞的这些山民们,就是江为民江一行人都对今晚的这么五大锅菜夸个不停。
大锅大灶煮出来的东西本就香。
加上还都是城里不常煮的菜。
干巴洋芋?
哇,这黑黢黢的玩意儿,怎么能这么好吃?
甜滋滋,香喷喷!
和以往他们吃过的所有洋芋都不同。
一口就爱上这种吃法。
江为民已经和同桌吃饭的杨大伯说好了。
他用一块钱一斤的高价,预定三千斤干巴洋芋。
说是用来给亲戚朋友们准备的年货。
他还看上了杨家洞的农家老腊肉。
“你们辛辛苦苦打猪草养大的猪,卖到镇上毛猪才一块二三一斤,实在不划算。
等到今年年底,你们留够自家吃的,其余都帮我做成老腊肉,有多少我收多少,给你们六块钱一斤。”
晶莹剔透,肥瘦相间的老腊肉,是江老板这辈子吃过味道最香的肉。
山洞的气温低,腊肉的保质期很长。
加上这些腊肉常年都吊在灶房的墙壁上。
土灶柴火烟这么熏上一年半载的,颜色都比普通腊肉更黑一点。
滋味真是谁吃过都不能忘。
江老板给的价格确实很合适。
按照杨家洞做腊肉的习惯,一斤老腊肉得要两斤多的鲜肉。
镇上新鲜的猪肉常年在2元左右一斤。
加上腌腊肉用的盐。
一斤腊肉的成本价在4元左右。
这个年代腊肉都是自家做的,镇上也没人买现成的腊肉吃。
上哪儿找这种,加工一斤腊肉就能赚两块钱的好事?
一连接了两个超级大单,杨大伯激动得满脸红光,一个劲儿的劝江老板等人吃菜。
“快尝尝,这些都是我们自家种,玉米,嫩南瓜和四季豆,味道咪咪甜!”
一行人开启了疯狂进食模式。
骨头都酥得掉渣的油炸白条先来开个胃。
再猛吃几口清爽酸辣的鲜鱼肉。
用素瓜豆清清口。
接着吃油滋滋的老腊肉。
感觉有点咸?
那你就吃一颗黑黝黝、甜滋滋的干巴洋芋。
最后再来一口素瓜豆。
如此反复。
一直吃,一直吃。
只要装菜的盆没空,你的筷子根本停不下来!
赵明悦过了四十后就一直在养生,晚饭吃得不多,甚至经常不吃。
此时此刻。
她很后悔来的时候什么药都带了,唯独没带消食片!!!
今晚这餐饭吃掉的,应该是她十六七岁时候的饭量。
天菩萨。
八十来个人。
满满五大锅的饭菜,不到两个小时就吃了个精光。
尤其是城里来的这行人,他们可都是从头吃到尾的。
一口没比村里人少吃。
城里人:只能怪在,人多吃饭热闹上。
不然要怪自己嘴馋吗?
这种吃大锅饭的场景,杨家洞每年除夕这天祭祖后都要来上一回。
饭后,杨大伯指挥着小子们收拾桌椅和各家的碗筷。
于大喜则带着客人们在附近消食。
还带赵明悦到了传说中的泉眼跟前实地考察。
来杨家洞这几个小时,赵明悦已经喝了几大杯用这种山泉水烧的凉白开。
确实比她以前喝过的井水和矿泉水都要甜。
得知这股山泉水每天的产量后。
她在心里琢磨,如果带回去的水样检查报告出来确实好,她得每隔一段时间派人来拉吨水回省城去。
喝它,煮饭煮菜用它,洗头泡澡用它!
江为民对太太的打算很认同。
就看人家杨家洞的男人们,族长杨大伯今年已经七十三了,头发又黑又密。
且,他的脸上和其他人,都没老年人常见的斑斑点点。
岁月在他们的脸上留下了皱纹,但皮肤的光泽度和他们的年龄明显不符,看起来比实际年龄年轻了不止十岁!
你说他们会养生?
顿顿吃苞谷饭的山民,哪来的养生条件哦。
每天都有干不完的体力活儿。
他们自己都说是那些水的功劳。
一个个的淳朴得很!
问啥,说啥。
也是在刚刚那顿饭的闲聊中,夫妻俩才得知于大喜跑到凯黎卖岩蜜的前因后果。
真的是。
这个年代,哪个普通百姓家借了五千块钱的巨额债务不被压垮的?
大喜妹子不仅没垮,还在这么短的时间内就找到了解决办法,且付诸于行动。
夫妻俩最佩服的就是这种有能力,且重情重义的人。
于大喜倒是没想那么多。
和这一家人交好,本意就是想让他们躲过那个死劫。
如果能攀上点交情,也能为她日后找到财路时做个背书。
没想到这对夫妻也是性情中人。
江为民一行在杨家洞里住了一晚,第二天早上吃到了传说中的苞谷沙饭配酸菜豆汤。
还别说。
怪解腻的!
来的时候,十八个小伙子帮他们一行人扛着礼物,大包小包上山来的。
走的时候,也是这十八个小伙子给他们送行。
当然也没让他们空手回去。
一大早,杨大伯就让族人忙活开了。
新鲜的苞谷棒子,城里人爱煮着吃个鲜味儿。
新挖的洋芋,这种做洋芋箜干饭也好吃。
干巴洋芋是没有的,昨晚一顿就给造光了。
但这家人不是很喜欢毛辣果酸汤吗?
挑了几家滋味最好的,给装了好几坛!
总之。
家里有啥就给你送啥!
江为民、赵明悦、江朝阳一一和杨大伯、于大喜等人告别。
在杨家洞众人的目送下,被小子们领着,恋恋不舍的下了山。
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