第438章 条条款款
汪安和坐在前面，时不时侧过头从后视镜里看他一眼，像是在确认他还在，又像是在找机会说话。
“那个...我前两天提前看了你发过来的合同草稿。”
过了一会儿，他开口了。
“条款写得很详细，如果纸质合同也是那样的话，我觉得自己没有不签的理由。”
“那是我爸帮我改过的，我写了初稿，他帮我看了几遍。”
江雨寒说。
“你爸也是做生意的？”
“嗯，做房地产和一些别的。”
汪安和没有追问，把目光收回去，看着前方。
车子在市区里穿行了一段，最后停在一家临街的店面前。
招牌上写着“海鲜自助”四个大字，下面有一行小字，写着“自助餐、包间、聚会”。
汪安和付了车费，推开车门下了车，绕到后座帮江雨寒拉开门。
江雨寒下了车，站在店门口打量了一下。这确实是一家安静的小店，门口摆着两盆绿植。
汪安和走在他旁边，推开门，跟迎上来的服务员说了一句“两位，要包间”。
服务员带着他们穿过大厅，走进走廊尽头的一个小房间。房间里一张圆桌，四把椅子，墙上挂着一幅风景画，灯光柔和，隔音也比外面好很多。
“你看看想吃什么，这家是自助，自己去拿也行，点也行。”
汪安和把菜单递给江雨寒.
“我随便点了两个，剩下你来。”
江雨寒把菜单翻了一下，又递回去。
汪安和没有再推辞，叫来服务员，报了几个菜名。
他的动作不算熟练，但也没有出错，像是在脑子里已经预演过一遍了。
服务员记完单子退了出去。两个人面对面坐着，桌上摆着两杯刚倒的柠檬水。
“那我们先简单聊一下。”
江雨寒靠在椅背上，看着汪安和那张被暖黄灯光照得有些柔和的脸，开口了。
服务员端上第一轮菜的时候，两个人面前的桌子上已经摆满了盘子。
生蚝、扇贝、北极贝、甜虾、蟹腿，还有几碟蘸料和两碗冒着热气的海鲜汤。
汪安和把筷子递过去，又给江雨寒倒了杯茶，然后在自己面前铺好餐巾。
他做这些事的时候动作不太熟练，但很认真，像是在完成一套他已经提前确认过的流程。
江雨寒接过筷子，夹了一只生蚝放在自己碟子里，蘸了蘸料，吃了一口。
味道还行，虽然不是s市那几家老店的水准，但在自助餐里算是用料比较扎实的了。
“合同你看过了，条款里有什么想问的，现在可以问。”
江雨寒放下筷子。
汪安和正在剥一只虾，听见这话把虾放回碟子里，擦了擦手。
“我看了两遍，大部分条款都没什么问题，薪资待遇比我预想的还要好。”
“我主要想确认两件事，第一，学习期三个月之后转正的考核标准，具体是怎么算的？合同里写了权重，但没说具体怎么打分。”
“第二，转正之后如果新店筹备失败了，或者进度没达到预期，公司会不会追究我的责任？”
他想了想，像是在整理已经准备好的问题。
江雨寒靠在椅背上，端起茶杯喝了一口。
“考核标准我会跟马珊一起定，主要是看学习期的实际操作能力，包括你独立运营一家店的能力、处理突发问题的能力、对成本的控制能力，还有团队协作。”
“每一项都有对应的打分表，到时候会给你看，至于新店筹备，如果是因为市场原因或者不可抗力导致进度延后，不会追究你的责任。”
“但如果是因为你个人能力不足或者工作态度问题导致失败的，那就要看具体情况，合同里都有写。”
汪安和听着，点了点头。
“行，那我没问题了。”
他拿起筷子夹了一块扇贝，嚼了两下，咽下去。
“合同里没给股份，只给了绩效奖金，我其实本来就没指望能拿股份，能给我一份稳定的工作和不低的收入，我已经很满意了。”
江雨寒看着他。
汪安和抬起头，江雨寒没有接话，但他在心里记下了这一点。
接下来两个人又聊了一些合同之外的细节，学习期期间住哪，马珊会怎么带他，具体的上班时间和休息安排。
汪安和问得很细，每一个环节都问到了具体操作层面。
江雨寒能感觉到他在认真对待这件事，不是随便签个字就完事。
他也一条一条的回答，有些没想好的地方就直接说“这个到时候再商量”。
聊完合同之后，服务员把桌上的空盘收走，又端上了第二轮。
“合同的事聊完了，我想跟你说说我对奶茶店未来的规划，顺便听听你的见解。”
江雨寒夹了一块蟹腿肉放进碗里，换了一个话题。
汪安和放下手里的筷子，身体往前倾了一点，像是在准备听一个很重要的部分。
“我现在有三家店，都在s市，生意不错，口碑已经打出来了。”
“下一步我要做的，是先在s省全省开分店，把品牌铺开。”
“等s省的市场稳定之后，再往全国走，这个过程可能会很快，也可能需要几年，但方向不会变。”
汪安和没有打断他，只是安静的听着。
“等全国分店开到一定规模，品牌知名度有了，我就要开始做加盟。”
“让全国各地的餐饮人来加盟我们的品牌，用我们的品牌、我们的配方、我们的管理模式，自己出钱开店。”
“赚加盟费和管理费。这才是最终目标。”
江雨寒继续说，他把碗里的蟹肉吃完，放下筷子。
“我不指望靠单店盈利来赚钱，那太慢了。而且也没几个钱。”
“我要做的是品牌，是连锁体系，是让爱转角这个名字变成一个别人愿意花钱来加盟的招牌。”
汪安和听完，沉默了几秒。
他没有立刻附和，而是夹了一块鱼肉放进碗里，像是在用这个动作来给自己一点思考的时间。
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