第439章 高级公寓

“你这个方向跟我想的差不多。”
“我之前自己做的时候，第一步也是先开店，攒口碑，然后想找人合伙开分店。”
“但我那时候没有想清楚品牌这件事，只想着把店做好看、好喝，以为只要东西好就有人来。”
“后来才发现，光靠产品是不够的，别人记不住你，你就永远只是那条街上一家普通的小店。”
汪安和顿了一下，夹起那块鱼肉吃了，嚼完咽下去，继续说。
“如果要往全国铺开，有两个东西是最关键的。”
“一个是标准化的出品流程，确保每一家店的味道都一样，或者大差不差，如果只是靠现教，教一个人需要多久？一个月还是两个月？”
“但如果你有一套标准化的操作手册，从茶叶的克数到糖的配比到出杯的流程都写清楚，新人三天就能上手。”

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