第167章 顾大山生日
顾大山生日这天，麦穗天没亮就起来了。
灶房里热气蒸腾。
麦穗系着围裙站在灶台前，左手端着一碗刚打好的蛋液，右手拿着筷子飞快地搅着。
铁锅里的油温刚好，蛋液倒进去嗤啦一声，边缘迅速鼓起一圈金黄色的泡，她用锅铲轻轻一推，蛋皮翻了个面，动作利索得很。
“大娘，你打鸡蛋比我妈快多了，我妈打鸡蛋老是把蛋壳打进碗里，我总能吃着，她还老说吃蛋壳补钙，她咋不吃呢？”
铁蛋蹲在灶房门口，手里拿着一根筷子在碗里搅和，这是王翠娟派给他的活儿，搅酱。
新调好的果酱要搅匀了才能装罐，铁蛋搅了两下就手酸，但一想到大娘说了搅好了奖励一碟紫苏梅子，又咬着牙继续搅。
嘴上还不闲着，一直在报时：“大娘，鸡蛋好了没？天都亮了，他们等会儿就来了。”
“快了快了，你别催你大娘。”
刘桂芳掀开门帘走进来，手里端着一大盆昨晚就发好的面团，往案板上一倒，撒了一把干面粉，开始揉面。
麦穗说今天要蒸寿桃，她天没亮就起来发面，现在面团发得正好，按下去一个坑能自己弹回来。
金宝从后院跑过来，手里举着两根从后院菜地里现拔的大葱，气喘吁吁地往灶房门口一戳，把葱举得老高：“大娘！葱！我拔的！两根！没拔错吧？我没把蒜苗当葱拔吧？上回我把蒜苗当葱拔了我妈追着我满院子跑，大娘，这葱比上回那个粗。”
“这个行，比铁蛋拔的好。”
铁蛋不服气了，举着筷子嚷嚷起来：“我拔的那是去年的葱！今年还没轮到我拔呢！大娘你偏心，金宝拔葱是你让他去的，我去拔的时候你说我把小葱都薅秃了，金宝你等会儿，你那葱上有虫，啊啊，你别跑……”
金宝低头一看葱叶上果然有条小青虫在爬，把葱往地上一扔撒腿就跑。
麦穗笑着捡起葱放到水盆里，回头朝院子里喊了一嗓子：“翠娟，让青山把八仙桌搬到院子中间，今天人多，长条凳不够用，跟隔壁刘婶借两条。”
“早搬好了，长条凳也借了，刘婶一听是给爹祝寿还塞了半篮子鸡蛋，说不要钱就当随礼了。”
“你让明娥先看着鸡舍那边，花姐今天情绪不稳定，昨天它跟隔壁刘婶家的公鸡吵了一架，说人家公鸡打鸣的调子不如它，让松球给评理，松球评了半天说两只鸡打鸣都差不多，花姐不干了，说我养了你这么久你胳膊肘往外拐，今天还在闹脾气。”
“我去跟花姐谈，昨天那个松球不懂事，鸡舍管理这块我在行，公鸡那方面……”王翠娟撸起袖子，“我们几个都行。”
刘桂芳又搬了好几条长板凳。
桌上摆上了瓜子花生和山楂糕，再摆上一碟五味子果干，一碟野梨干，一碟苹果干，一碟紫苏梅子。
“妈，够不够？”麦穗在灶房里喊。
“够了够了，摆不下了。”刘桂芳嘴上说着摆不下了，转身又端了一碟糖霜山楂糕放在桌角，嘴里念叨着，“铁蛋！你不许偷吃！你大娘拿糖熬了大半夜才裹出这层霜，你敢拿一个试试！金宝你也不许拿！”
铁蛋正伸到一半的手缩了回去，金宝默默把手里抓的一把塞了回去。
麦穗把蒸好的蛋皮从锅里铲出来，码在盘子里，又转身去处理那条刚从水池里捞出来的大草鱼。
鱼是顾青柏昨天从河里网的，养在水里吐了一夜泥，今早捞出来的时候还活蹦乱跳。
麦穗按住鱼身，刀背一拍，鱼老实了。
刮鳞，去鳃，开膛，动作行云流水，铁蛋在旁边看得嘴都合不拢：“大娘，你杀鱼比我大爷还快。”
“你大爷杀鱼是用刀的，我用的是巧劲。”麦穗把鱼身两侧划了几刀，抹上盐和姜汁腌上，又转身去切肉丝。
灶台上已经摆了一溜盘子，切好的青菜码得整齐，葱姜蒜分门别类堆在碟子里，旁边是一碗调好的糖醋汁。
她今天准备做四冷八热十二道菜，其中一道糖醋鱼是给顾大山的招牌菜，老爷子爱吃酸甜口。
日头渐渐升高，院子里的人也多起来了。
来的人很多。
麦穗是真没想到会来这么多人。
本家大伯顾有财跟他儿子顾青树，堂叔顾大江跟他儿子顾青林，刘桂芳娘家的侄子刘志强带着媳妇儿跟孩子也来的，侄女刘春晓抱着几个月大的娃也来了。
还有赵立凤，刘春草以及几个跟顾家走得近的邻居。
顾青兰端菜，李明娥倒茶，顾青竹给麦穗打下手。
顾青竹锁了早餐铺的卷帘门赶过来，拎着两大兜子吃食，一兜是炸得金黄酥脆的麻花，一兜是芝麻烧饼，说是店里卖剩下的，实际上是特意多做的，想让家里人都尝尝她的手艺。
几个帮忙的邻居媳妇儿在院门口探头往里看，被王翠娟一把拉进来按在长条凳上，说别客气反正都是自己人。
顾青苗今儿个特意穿了件新做的碎花衬衫，这是麦穗前几天扯的布，几个姑姐一人一件。
她帮麦穗烧火，这会儿坐在灶台前的小马扎上，额角沁出一层细密的汗珠，火光映得她脸蛋白里透红，看着比之前那个整天跟周建民斗嘴打架的时候精神多了。
灶膛里的火光一明一暗，她脸上的笑容也跟着忽闪忽闪的。
顾青野把八仙桌和长条凳摆好之后，就靠在院门口旁边的墙上，双臂交叉抱在胸前，目光越过满院子忙碌的人，落在灶房里那个系着围裙来回忙活的身影上。
铁蛋从灶房里偷了一块炸肉塞进嘴里跑出来，油乎乎的嘴还没擦干净，一头撞在他大爷腿上，嘴里含含糊糊地说了句大爷你是不是在看我大娘，被顾青野面无表情地拎着后脖领子提到一边去了。
“大爷你放我下来，我就是问你一句，你不说话光拎我干啥，你耳朵咋红了。”铁蛋在半空中蹬着腿，嘴里还不消停，“我不说了行不行。”
顾青野把他放下来，铁蛋撒腿就跑。
李明娥从后院鸡舍出来，围裙上还沾着几根鸡毛，表情介于无奈和好笑之间。
王翠娟凑上去问：“花姐怎么样了？”
“别提了，还在闹脾气，我进去的时候它蹲在鸡窝最里头，屁股对着门口，咋叫都不出来，我拿了把苞米粒搁在鸡窝门口，它不吃，我又搁了一把在鸡窝里头，它看了一眼，还是不吃，后来我把苞米粒放在鸡窝门口，我往后退了三步，背过身去假装不看它，过了几分钟，苞米粒没了。”
“那它是不生气了？”
“不知道，它吃完了又屁股对着我了。”
“那咋办？”
“我蹲在鸡窝门口跟它说了一通好话，什么花姐你打鸣比刘婶家的公鸡好听多了，松球不懂事回头我替你批评它，我猜它就是想听这几句，因为说完它转过头来看了我一眼，然后从鸡窝里踱出来，在后院里绕了一圈，最后在蛋箱里蹲下了，我寻思这应该是谈妥了。”
王翠娟听完沉默了一会儿，扭头朝灶房喊了一嗓子：“嫂子！花姐跟明娥谈判成功了！”
正说着，院门口传来一阵说笑声。
顾家本家的几个婶子端着自家做的菜来串门，隔壁刘婶端了一盆地三鲜，前街的李婶带了鸡蛋炒角瓜，还有跟刘桂芳一起在酱坊干活的王婶，端了一大盘子酸菜馅饺子，说是昨晚就包好的，今天特意多包了些给大家尝尝。
刘婶把地三鲜往桌上一搁，粗声粗气地说：“老顾大哥过生日，咱也不能空手来，都是家常手艺，别嫌弃。”
刘桂芳赶紧迎上去，笑着说嫌弃啥，你们能来就是给面子。
顾青苗从灶房里探出头招呼了一声，几个婶子也不客气，自己找凳子坐下，顺手就开始帮忙择菜剥蒜，嘴里唠着家常，说谁家的鸡今天又下了几个蛋，谁家的娃考了第几名，谁家的豆角架子被风刮倒了。
气氛热热闹闹的，跟过年似的。
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