第0843章 歪打正着

金窝银窝不如自家狗窝，在澳洲的豪宅住着虽然舒服，可还是会不自觉的想家，想京城六十多平的小两居和两家饭店。

短时间啥都不干虽然很爽，可时间一长那真是浑身都不得劲！也许是操劳的命，田小牛还是觉得每天都忙得团团转，才有那种踏实的感觉。

看到黄杰转发的新闻链接，说是姓罗的那一家人全都进去了，没有了后顾之忧，马上准备买机票回国。

知道田小牛强烈回国的想法，田小牛周三一早刚购买了机票，白素素就让庄园的管家给升级到了头等舱，并购买了大量的澳洲特产，当然买的最多的还是澳洲的奶粉，还帮着提前办理的邮寄。

更是安排了两名会说英语的女性保镖同行，没办法，田小牛一家除了陈小渝考过了自考英语，其他人都是没有办法看懂英文的。

中午饭点黄杰吃过饭，在茶叶店喝茶的时候，发现隔壁一家新开不久的饭店门口在吵架，隐约听到好像是饭店门口树了牌子，说是让外卖员到后门取餐。

这条一排的两层商业区，想去后门取餐可不容易，需要骑手步行一两百米到小区正门，再从商业楼和小区栏杆那条小路走进去。

要是遇到马上要超时的订单，再让骑手去饭店徒步绕五六分钟去后门取餐，可能真的会急。

好奇出去一看，发现是两女一男三个服务员在和一个黄袍外卖小哥争执，都到了互相吐口水的地步。

其中一个女服务员朝着外卖小哥脸上招呼，外卖小哥准备反击的时候，被男服务员给推了一把，这才没打中那个动手的女服务员。

精彩的是动手的那个女服务员来了个假摔，黄杰看得很清楚，她还真没挨打，倒地上也是毛事儿都没有，纯粹是装的。

然后事态就升级了，那个男服务员开始追着外卖小哥打，外卖小哥也不是吃素的，戴着头盔就相当于自带了一个护头神器。

这事儿吧，不管怎么个情况，饭店的工作人员也不该动手，毕竟饭店里面还有顾客吃饭。

黄杰站在骑手的角度认为，真正生意好的是不会上外卖的，既然都上外卖了，那就别装。

线下顾客看到有不少骑手来取餐，也能给饭店增加不少热度，就饭店挨着的那家麻辣烫，就是生意再好，也是让骑手进店的，而且还主动让骑手打水，休息。

还有就是门口的这块牌子虽说意思简单明了，意思是表达清楚了，可语气有点生硬：外卖取餐请走后门！

就这块牌子绝逼会让来取餐的骑手，百分之百的心里多少有点儿不舒服！

饭店老板再安排一个脾气不好的服务员守门，好嘛，大热天的，这不是给自己找麻烦嘛！

当然骑手也有不对的地儿，人家明确有牌子指示请你走后门，你干嘛非要破人家的规矩，给人家找麻烦！

好好的把这单给老老实实送了，然后在外卖群里喊一嗓子，咱以后不接这家饭店的订单！

要是拒单权限没了，也别想着给外卖加料，这是不道德的，而且顾客是无辜的！

就在送到的顾客手上的时候，把手机先给关机，防止平台录音，带着神秘微笑、小声的说一声，以后别点这家了。

饭店就是上了外卖平台，其实也是做的三五公里范围内的生意，获客成本那么高，多这么干几次，就能把这家店给干黄！

要是还实在气不过，就找家人或是朋友多照顾这家店的生意，吃完给个差评，就能让这家新开饭店的生意跌落尘埃。

站在饭店的角度上给个建议，你要真不想让骑手影响饭店的形象，你就出餐了再召唤骑手。

在门口设置个货架，确保骑手来了就能拿餐走人。骑手时间真的很急，鬼才想到你店里耽误时间！

也就吃了十几分钟的瓜，附近的派出所就来了两个民警，协调无果的情况下，调取了监控后，就把几人全都给带走了。

都是为了生活奔波的人，都相当不容易，何必互相为难！

算球，只要坚持送外卖，总会遇到各种各样的破事，有些人不管过得怎么不如意，地位多么不高，也不知道他们怎么想的，反正只要看到外卖员就神奇的感觉到自己支棱起来了！

服务员看不起外卖员、小区保安看不起外卖员、商场保洁看不起外卖员、吃白食的顾客看不起外卖员……！

也不知道他们咋想的，在蓝领行业中，其实熟练的外卖员收入能跑赢绝大多数人。

当然自从进入到2026年，外卖员的收入确实降低了不少，可只要认真去跑，虽说辛苦点，可也能挣到大几千到一万元左右。

家里有刚怀孕的媳妇，黄杰那是要回家一起吃晚饭的，通过蜜蜂外卖平台在茶叶店搞了几个大的虚假外卖订单，给茶叶店创收后，就开着小型冷链货车离开了茶叶店。

途经大馅蒸饺店的时候，装了整整半货车的各种馅的速冻水饺和蒸饺，面对模仿者的竞争，黄杰还是加大了对蒸饺店的支持。

随着食客对比两家饭店的味道后，即使对方开始打起了价格战，大馅蒸饺店的生意也在慢慢变好。

好不好吃，馅料新不新鲜，还是能吃出来的，对于老食客来说，这就不是钱的事儿。

加上黄杰喜欢吃水饺和蒸饺，那肯定不允许出现馅料不新鲜的情况，那个模仿的竞争者拿走了配方，却无法坚持每天采购新鲜食材。

黄杰可是知道给他供货的肉类供应商，有不少肉都是带点异味的，一分钱一钱分货，冻肉还是鲜肉口感完全不一样。

以前有不少食客看到饭店几个冰柜有冻上的水饺，就好奇的打听了一下，知道这些速冻水饺竟然是饭店老板自己吃的，那无论如何都要买上几斤。

冻的冰箱里，晚上熬夜的时候下了吃，可比点外卖强上太多了。

歪打正着，现在大馅蒸饺店的散称水饺，销售额能占有饭店总销售额的三分之一还要多点。


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