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第359章 吃白食


有了前面两道菜珠玉在前,想必这第三道绝对是极品。


毕竟好物不怕晚,好东西通常都是放在最后压轴的。


果不其然,随着大堂经理将盖子打开,顿时一股奇异的香味扑鼻而来,让刘贤感觉好像发现了新大陆。


这是一种全新的味道,以前从来都没闻到过。


仔细一看,那食材一根根像是香烟大小,浑身上下泛着油光。


“咦……这是何物?”


刘贤眨了眨眼,倒抽一口凉气。身为国宴级大厨,什么样的食材没见过?


然而眼前这东西,居然让他无法辨认,仿佛从未出现过!


想着,忍不住低声嘀咕起来,“又像山药,却没这么黄。若是山芋,被油炸之后很容易会坚硬焦糊。莫非……是地瓜?”


大堂经理在一旁静静聆听,笑而不语。


这时候,正是客人好奇心拉满的时刻。就算有着解答的义务,也决不能随口给说出去。


否则的话,还怎么吊人胃口,还怎么让人享受?


要知道,真正高端的食客,可不光是为了填饱肚子。尝味道,猜来历,品精髓,才是真正的核心。


带着满肚子的疑惑和惊奇,刘贤拿起一根,放在口中细细品尝起来。


入口是一股香油的清香,还有淡淡的咸味。外表酥脆而内部软糯,让人有种说不出的满足感。


刘贤缓缓闭上眼睛,也不知道在想些什么。


许久之后,才缓缓睁开,“如果我没猜错的话,这是马铃薯吧?”


“是的,老先生高明!”


大堂经理肃然起敬,没想到今天还真来了位高手。居然仅仅通过味道,就能吃出这是马铃薯。


要知道这是邵北发明的新吃法,在此之前可从没有人这般做过。


寻常人吃马铃薯,也就是蒸熟了,或者熬粥喝而已,根本没什么滋味。


“仅仅只是油炸一遍,上面放了点细盐点缀,竟然能变成如此美味,简直让人叹为观止啊!”


刘贤深吸一口气,突然有种想要冲着托盘行礼的冲动。


他一直所追求的,不正是返璞归真,用最简单的烹饪方式将食材的精髓给表达出来吗?


这一刻,心中对那位邵老板简直充满了向往和敬佩。


此等人物,若是不见上一面的话,怕是要抱憾终身了。


强压着激动的情绪,刘贤忍不住大声问道:“这道菜叫什么名字,还有那个红红的莫非是酱料?”


“老爷子,这道名叫炸薯条。”大堂经理单手将托盘挪到近前,指了指道:“这红色的是番茄酱,专门为炸薯条所设计的,搭配起来味道更好。”


“番茄酱么……”


刘贤自然知道番茄是什么,却不知道那东西还能制作成酱料。


重新拿起炸薯条,蘸了点番茄酱送入口中。


这一刻,酸酸甜甜的味道混合着咸香,顿时让口感又上升了一个档次。


尤其是刚出锅的薯条本就烫的很,外表裹上的番茄酱凉丝丝的,简直和前面吃的炒田螺陪凉菜,如出一辙。


“神人,真是个神人啊!”


刘贤忍不住低声惊呼起来,原以为这次找灵感,权当是旅游了。


却没想到自己仅仅因为怀旧,来翰皇酒店吃个饭,竟然会有如此奇遇。


“后生,算是老头子拜托你了,邵老板什么时候出现,一定要及时告诉我,这些东西就当是我送你的了!”


一边说着,刘贤从口袋里掏出来一块玉佩。


这可是正儿八经的和田玉,乃是当初旁人为了求他的秘方送来的,价值数十万。


如此贵重的物品,大堂经理哪里敢收?


赶忙摆手拒绝道:“帮客人做事,乃是我们的本分。您这份大礼晚辈是万万不敢收,若是让老板知道了,咱这工作也就丢了。”


“这样么……”


刘贤顿了顿,随后将玉佩放在了桌上,“你可以不收,但老头子不能不给。请转交你们老板,若是机会合适,安排我和邵老板见一面吧。”


说罢,起身摆了摆手,“后面的菜不用上了,我已近吃饱了。”


“啊这……”


大堂经理傻眼了,这些都是开胃菜,真正的好东西还没端上来呢?


虽说没吃,但钱可是要收的啊。


便讪笑一声道:“老爷子,实在是不好意思,后面的菜不吃可以,但是结账的时候还是要一起算的,我们可以给您打包。”


“规矩我懂,也不用给我打包了,算算多少钱吧。”刘贤笑了笑,大手一挥格外敞亮。


大堂经理让服务员拿来小票,一脸认真道:“承蒙惠顾,给您抹个零,一共一百三十块。”


“还行,价格挺公道。”


刘贤微微点头,伸手去掏腰包。


这些年他在各种高档酒店都有出入,一顿饭一百三十着实不算贵。


然而掏着掏着,他的表情就变了。


好像出门一直没带钱啊!


先前卖田螺,可不就是没钱结果没买成么?


这下可倒好,直接成了吃白食的了。


“老爷子,您这是?”大堂经理反应很快,当即就意识到老头没带钱。


刘贤嘴角一抽,略显尴尬道:“要不,我回头让人把钱给你送来?这次出门太匆忙,确实没带。”


谁能想到,一位国宴级大厨,随便出手坐一桌菜的价值数以万计。


如今,却被一百三十块给难倒了。


大堂经理微微皱眉,目光看向了和田玉,随后淡淡一笑道:“无妨,您老人家一看就是贵人,可是吃白食的主儿。我给您挂账上吧!”


“如此,多谢了!”


刘贤拱了拱手,这才心满意足的转身离去。


没想到翰皇酒店这么多年过去了,对下人的教导依旧是那么优秀。


换做李坤那种家伙,敢吃白食绝对会被打断腿。


“经理,你就这么让他走了?”


服务员撇了撇嘴,脸上带着一丝担忧,“也不知道这玉是真的假的,看样子怎么像是个惯犯?”


“直到你为什么还是个服务员,而我是经理吗?”


大堂经理目送刘贤离开之后,头也不回的说道。


服务员愣了一下,摇了摇头。“我不知道。”


“所以你得听我的,而不是我听你的!”


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